宝宝满六个月那天，不少妈妈心里都会咯噔一下：光喝奶好像不够了，该加辅食了。可第一口到底给什么？米汤、蛋黄、菜泥，家里老人各有各的说法。别急，先把顺序理清楚，这一口吃对了，后面大半年都顺。
宝宝在妈妈肚子里攒下的铁，差不多够用到四到六个月。六个月一过，这点老本基本见底，母乳里的铁又跟不上长身体的速度。中国营养学会的《7~24月龄婴幼儿喂养指南》说得很直接：满六个月起加辅食，先给肉泥、肝泥、强化铁的婴儿谷粉这类富铁的泥糊状食物。
“强化铁”三个字是关键。家里自己磨的米粉、熬的米汤，铁含量低得可怜，顶不上用。买米粉的时候翻一下营养成分表，铁含量每100克最好在4毫克以上，5到8毫克的更稳妥。单一谷物、无糖无盐无奶的，最适合当第一口。
肉泥也能直接当第一口。红肉里的血红素铁吸收率比植物里的铁高不少，猪肉泥、牛肉泥蒸熟打细，一样能打头阵。家里要是谁坚持“先吃蛋黄才补”，可以告诉他：蛋黄的铁吸收率比不上米粉和肉泥，过敏的概率还高一些，往后排一排更稳妥。
第一天别贪多。一小勺米粉，大概5克，用温水或者母乳、配方奶调成稀糊，稠度像酸奶那样，勺子舀起来不会哗哗往下滴就行。喂之前先在自己手腕内侧试一下温度，不烫才往宝宝嘴里送。
挑宝宝精神头好、不太饿也不太饱的时候喂，比如上午十点多那顿奶之前，先喂一两勺米粉，再接着喝奶。饿狠了没耐心尝新东西，刚吃饱了更没兴趣。
新食物一次只加一种，吃上两三天，看看有没有起疹子、拉肚子、吐奶，没事再试下一种。夜里两点多爬起来冲奶的妈妈都懂，宝宝的肠胃经不起折腾，慢一点比快一点强。
辅食这东西，吃什么重要，怎么个“样子”也重要。性状跟不上月龄，咀嚼练不出来；性状跳得太快，又容易噎着。
一岁之前，辅食里别加盐和糖。宝宝的肾脏还嫩，吃原味就够了。
要。六个月到一岁，奶还是主食，辅食是“加餐”。六到八个月先喂辅食再喂奶，饿着肚子尝新东西，接受度高一些。奶量不用刻意减。
不一定是味道的问题。挺舌反射还没完全消失的宝宝，勺子一碰嘴唇就往外顶，食物全吐出来，看着像拒绝，其实是还没准备好。停两三天再试一次，别硬喂。有的宝宝一种新食物要试七八次才肯张嘴，这很正常。
光月龄到了还不够，身体信号也得对上：能扶着坐稳、看到大人吃饭眼睛跟着转、挺舌反射没了、勺子碰到嘴不往外顶。这几条齐了，再开第一勺。信号不全就再等几天，别卡着日历硬上。
早产的宝宝按矫正月龄算，一般四到五个月时评估要不要开始。过敏体质的宝宝更要守住“一次一种、观察两三天”的规矩。
说到底，第一口辅食就三句话：六个月起步，富铁的先上，一次只加一种。米粉调稀一点，肉泥打细一点，蛋黄往后放一放。宝宝吃得慢、吃得少、吃一口吐半口，都是刚开始的常态。每天一小勺一小勺往前加，到了八九个月，娃自己抓着南瓜块啃的时候，你就知道前面这点耐心没白费。
以上内容仅供参考，具体请遵医嘱。宝宝有特殊疾病史、过敏史或生长发育方面的疑问，请及时咨询儿科医生。