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刺猬丸子（宝宝营养餐）

2006-12-22 00:00 阅读 299 0 条评论

　

　
 　　制法：
　
 　　1、将糯米用凉水泡40分钟，控净水待用，
　
 　　2、将肉馅放入盆内，加入鸡蛋、水淀粉、清水、用力搅拌，待有粘性时，用手捏成大小相等的丸子。
　
 　　3、将丸子逐个沾一层糯米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。摆盘时每个丸子下面垫一小片生菜叶效果更好。米粘、肉香、色白、形似刺猬。
标签： 刺猬 丸子 宝宝 营养餐 用料 猪 肉馅 500克 、

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