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奶汁鲫鱼汤
材料:鲫鱼1-2尾,冬瓜、葱、姜、盐适量
方法:
1、将鲫鱼清洗干净,将葱、姜、冬瓜切成小片;
2、把鱼放到冷水锅里,用大火烧开,然后加上葱姜后,再改成小火慢慢炖;
3、当看到汤汁的颜色呈奶白色的时候放入冬瓜,并调味,再煮下即可。
疗效:
鲫鱼汤可以补气血、通乳汁,也可以用鲤鱼或者鲢鱼代替;而冬瓜具有利水的作用,同样有利于乳汁的分泌。但是要主要的是,汤不能过咸,也不能只喝鲜汤而不吃鱼肉。因为乳汁分泌所必需的营养正是鱼肉中的蛋白质。