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香油米线
材料：米线50克蛤肉50克 香油2小匙 姜、盐少许、水适量
步骤：
1、蛤肉洗净沥干水分备用。
2、起油锅，热油爆香姜片，加入蛤肉快炒后，将蛤肉捞出，加入水煮开，调味。
3、另外烧开一锅水，将米线煮熟捞起，再加入做法2中，然后淋上香油。