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标签：猪质

猪质品相宜搭配

猪肉+香菇 香菇中所含的胆碱、氧化酶及核酸物质，可以抑制人体对猪肉中胆固醇和脂肪的吸收。二者搭配，营养较均衡。 猪肉+大蒜 瘦肉中富含B族维生素，但它在人体内停留的时间很短，若与大蒜同食，不仅可使B族维生素的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长B族维生素在人体内的停留时间，对促进血液循环...
食物相宜相克 2007-02-06 389