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深色蔬菜营养优于浅色蔬菜

深色蔬菜营养优于浅色蔬菜 　　新鲜的蔬菜水果是国际公认的防病保健食物。北京市人民政府《首都市民健康膳食指导》、中国营养学会《中国居民膳食指南2007》联合推荐，蔬菜——一般深色好于浅色，叶部营养高于根茎、叶菜高于瓜菜。 　　各国都强调增加蔬菜种类和数量 　　蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，...
学前营养 2009-11-09 261