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标签:林光常
以下食物不要生吃
林光常博士鼓励大家食生,并且说一餐中生食的比例最好要占到食物总量的50%,理由是这样吃才能保持蔬菜中的维生素和酶。可事实上,并不是任何食物皆可生食。如果食用不当,极易引起食物中毒,严重时甚至可以致命。专家提醒,以下食物不能生食: 鲜黄花菜:含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,毒性大,食用3-20毫克就可...
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2009-11-09
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