欢迎来到宝宝鱼，专注备孕、怀孕、分娩、月子及0-6岁宝宝育儿知识
网站首页 设为首页 关于我们 联系我们 频道速查

宝宝鱼

专业母婴 · 育儿门户
热搜： 备孕 胎教 月子餐 辅食 早教 疫苗接种 新生儿护理
当前位置：首页标签

标签：我煮

煮鸡蛋时有硬芯，能吃吗

　　问：我煮鸡蛋的时候，经常会发现有的蛋有硬硬的芯，这种鸡蛋还能吃吗？会不会不好消化？ 陕西读者 刘先生 　　中国农业大学食品营养与食品安全系主任何计国：煮鸡蛋时有硬芯，是由于煮得时间过长，鸡蛋中的蛋白质凝固、变性造成的。这种鸡蛋虽然无害，但营养价值要差些，也不易消化。 　　一般情况下，5分钟是煮鸡蛋的最佳时间，这时...
学前营养 2009-10-03 259