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标签：漂白粉

吃开心果 要当心漂白粉作假

　　读者苏女士问：最近在市场上买了一斤开心果，总觉得白得有点儿不正常。开心果有黄有白，是品种不同还是其他原因造成的？ 　　北京大学人民医院内分泌科纪立农教授：漂白不但可以使开心果卖相更好，而且可以使一些已经坏掉的开心果看起来和好的果实一样，消费者很难区分出来。经过漂白的开心果会产生致癌物质。另外，由于在漂白中使用了双...
学前营养 2009-10-12 271