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吃什么样的油才健康
在日常生活中经常被朋友们问起:“甘师傅,什么样的油好吃,吃啥油才健康?”这的确是一个普遍性的问题。笔者有这样的看法及建议: 一、油的营养是什么 每种油脂中都含有许多种脂肪酸,其中亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸是人体不能合成的,必须从食物中摄取,因此这三种脂肪酸又被称为“必需脂肪酸”。幼儿缺少了亚油酸,皮肤变得...
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2009-11-09
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