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宝宝食谱可以补充宝宝所需的钙质。
材料:牛小排250克,胡萝卜50克,蘑菇50克,西芹100克,牛奶300毫升。料酒、水淀粉、盐适量。
做法:
1、将牛小排洗净后切成块,用开水汆烫一下,控干水分,放入碗中加干淀粉和少量的黄酒、盐拌匀。
2、将胡萝卜和西芹切成条块状,蘑菇洗净后对切成两半。
3、在砂锅里加入少量的清水,用旺火煮开,加入牛小排和1/3的牛奶煮至牛小排软熟,然后加入胡萝卜、西芹、蘑菇和剩余的鲜牛奶,继续用小火焖煮至排骨软烂,加入适量的盐调味即可。