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虾皮丝瓜汤
适用宝宝：1岁起
丝瓜1根、虾皮15克
香油、盐、植物油各适量
丝瓜去皮、瓤，洗净，切成片;虾皮洗净备用。
将炒锅加热，倒入植物油，热后加入丝瓜煸炒片刻，加盐和水煮沸。
加入虾皮，小火煮两分钟左右，加入香油，盛入碗内即可。
虾皮含有丰富的蛋白质和钙。虾皮配以丝瓜煮汤，不仅汤鲜味美，清凉消暑，还能补充宝宝夏季流失的大量水分。