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补锌大餐:青菜瘦肉羹. 原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克 制作： 1、将大米洗净；瘦牛肉剁泥，青菜切碎 2、在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。 另外还需提醒的是，“锌能治病、也能致病”，所以，妈妈们不可过量给宝宝补锌。