山药西瓜炒百合

    材料：山药200克，西瓜150克，百合150克，大葱10克，姜10克，植物油20克，盐3克，味精2克，淀粉、豌5克

    步骤

    1、首先将山药去皮，切成块，西瓜取瓤后切块，将两种材料跟鲜百合分别用沸水焯出。

　2、滑勺内加植物油烧热，再加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，加盐、味精，加西瓜块快炒，最后用水淀粉勾芡，淋明油即可。

　营养小贴士：山药含有丰富的维生素及矿物质，所含的热量比较低，且脂肪含量微小，因此对减肥健美有很好的疗效。山药所含黏蛋白可以有效预防心血管系统的脂肪沉积，以防动脉硬化。西瓜营养丰富，即可清热解暑、止渴，还能利尿降血压。很适合孕晚期准妈妈们食用。