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胎毒美食之一：菜花
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃菜花,可有效预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
推荐菜式：花菜炒肉丝
材料：花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片;酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐
制作步骤：
1、花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生。
2、里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。
3、锅内放油，放入做法二的里脊丝煸炒变色后随即加入做法一的菜花和青红椒丝煸炒。
4、加入盐调味，起锅即成。