增强宝宝智力：素拌金针菇

     食谱原料：油焖金菇、胡萝卜、黄瓜、干粉丝、植物油、盐、糖、蘑菇精
     制作方法
     1、干粉丝剪断，用水泡软；
     2、胡萝卜、黄瓜洗净后切丝备用；
     3、在沸中放入少许盐和适量植物油，将胡萝卜丝、粉丝放入沸水中汆烫断生后马上捞起沥干水份；
     4、黄瓜丝用少许盐腌制一下后把水沥干；
     5、打开油焖金菇把所有的材料放在一起，加入少许糖、蘑菇精搅拌均匀，装盘即可。
    适用人群：5岁以上宝宝
    健康提示：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。