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不过，董雷也说，天然橙皮中这两种成分的含量其实是很少的，所以作用也比较微弱。这种说法也得到了省中医院耳鼻喉科主任医师丛品的认同，她认为，与其盐蒸橙子，还不如金桔泡水。
“咳嗽时不适合重口味的东西，无论是用糖还是用盐，都应该少放。我个人很推崇大量喝水，或者在金桔上打几个洞，泡水喝。”
1洗净。2切开。3橙肉撒少许盐。4 筷子插几下，盐更容易渗透。5盖上“橙盖”。6放小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟（水沸开始计时）。8去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）婴儿和大人均可