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孕前营养食谱。
材料:栗子15粒,山药50克,熟地黄5克,生香菇8个,鸡肉250克。油盐、鸡精、淀粉、豆瓣酱适量。
做法:
1、把鸡肉切成丁,放入碗里,加入油盐、鸡精、淀粉、豆瓣酱搅匀,腌制15分钟。
2、把栗子去壳去皮,切成碎粒。山药削皮后切成粒。香菇洗净后去蒂切成粒。
3、烧旺锅里的油,将上药、栗子和香菇炒热,加入鸡肉丁和熟地黄,爆炒一会后加入适量的水同煮,煮至栗子熟烂,再加入生淀粉水勾芡即可。
此菜具有补虚固肾、健胃补血的功效。