主料：白菜500克、海带150克

    配料：大蒜、酱油、醋、辣椒油各5克，味精2克、盐3克；

    制作步骤：

    1、白菜洗净后切丝，海带泡开后洗净切丝；

    2、蒜切末，与酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起搅拌均匀即可食用。

    菜品小提示：

    鲜嫩可口

    营养小提示：

    1、大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是膳食纤维、维生素C和钙的含量非常丰富。

    2、海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常吃可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘。