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美国印地安纳大学医院强生教授在他所主持的一项研究中发现，依照目前10岁以下儿童的标准，每天应摄取800毫克的钙，但迈入青春期的儿童若每日摄取1500毫克，其骨质显然较前者密实。
强生教授指出，虽然营养专家目前建议每天让儿童食用3次钙含量高的食物，但他发现食用5次的效果显然更佳。