因此在婴幼儿期和儿童期，父母应该开始培养孩子良好的饮食习惯。在喂奶与辅食的转换时期，有些父母因为没有处理好孩子不习惯喝水的问题，因而养成还以牛奶或果汁代替喝水的习惯。父母可能还沾沾自喜，自以为孩子的营养会比较好，却不知果汁中的高糖分，也是容易造成儿童肥胖的原因。

　　到了幼儿时期，父母为了怕孩子吃得不够，或是怕他哭闹，总会准备一些饼干、薯片或糖果来塞嘴巴，但是这些食物除了热量高之外，通常还带有重口味，因此很容易养成孩子吃零食及重口味的习惯。

　　当孩子再大些，各式方便制作或购买的速食(汉堡、炸鸡、薯条)，便成了一般日常食物。因为孩子爱吃，父母在家中自制各类的速食食品，以迎合孩子的兴趣，若再加上孩子不爱吃青菜，只爱吃肉类，更是助长了肥胖的发生。

　　现代儿童的饮食不均衡，即使家长为孩子准备健康的食物，也不一定能让孩子全盘接受。研究也证实，用强迫或强制方式控制孩子吃什么、吃多少，经常会出现反效果。因此，家长要建立孩子正确的饮食习惯，可从3个方面搭配着手，首先家长必须要以身作则，其次是增加孩子接触健康食物的机会，最后设计愉快的用餐环境。