甜橙果冻

　　材料：

　　甜橙10个，布丁粉（或明胶）1包。

　　配料：

　　糖1杯，水3杯。

　　做法：

　　首先将甜橙切为两半，榨出汁液后，用汤匙挖出残渣，果皮备用。

　　在锅里加入糖、布丁粉及水（边煮边搅拌），熄火后，倒入甜橙汁搅拌匀。

　　放置稍凉，分别装至切开的半颗甜橙皮中，等待冷却后，放入冰箱冷藏，食用时，取出切块装盘即可。

　　搅拌时，可以加入其他口味的水果汁，如椰果或者是苹果汁，制成果冻，增加口感跟变化。

　　营养:

　　橙子被称为“疗疾佳果”，富含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等营养物质，是很好的营养水果哦。