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结果表明,巧克力含有的可可碱能改善胎盘内循环,防止氧化病的出现。那些巧克力食用量最大、婴儿脐带血中可可碱含量最高的孕妇患先兆子痫的几率最低,比巧克力食用量最少的妇女的患病几率低69%。
研究还发现,孕妇妊娠最后3个月每星期食用5次或5次以上巧克力,其患病几率比每周食用巧克力不到1次的妇女低40%。相形之下,孕妇妊娠的前3个月巧克力食用量与患病几率之间的关系就没那么明显,两类妇女之间的患病几率相差19%。