姜丝拌菠菜－孕前食谱

　　主料： 菠菜250克

　　辅料： 姜25克

　　调料： 盐2克 胡麻油2克 味精1克 酱油5克 醋5克 香油5克

　　制作工艺：

　　1.菠菜择去黄叶、洗净，切成7厘米长的段；将鲜嫩姜洗净去皮切成丝。

　　2.锅内加清水烧沸，放入菠菜段略焯，捞出沥净水，轻轻挤一下，装在盘中抖散晾凉，加姜丝、精盐、味精、酱油、醋拌匀，淋上麻油、花椒油即可。

　　菜品口感：色泽碧绿，香辣鲜美。