豆芽生鱼片 怀孕前期每天的蛋白质摄取量应增加10克(约一两半瘦肉的蛋白质含量)，才可维持母体健康及胎儿发育所需。孕妇可从牛奶、蛋、鱼、肉类等含动物性蛋白的食物中吸取。 【主料】 豆芽200克，生鱼肉300克，葱段、姜丝各1汤匙，红萝卜花数片，酒2茶匙。 【辅料】 姜汁，盐各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉...
砂仁肘子 菜品：砂仁肘子 工艺：清蒸 口味：咸鲜味 类别：特色菜 孕妇食谱 主料：猪肘500克 辅料：砂仁20克 调料：大葱10克 姜5克 盐3克 花椒3克 料酒5克 香油5克 各适量 制作工艺 1.肘子刮洗干净，控干水分，用竹签扎满小眼。 2.葱切段，姜切片，砂仁研成细末。 ...
对于孕妇来说眼睛的健康和未来宝宝的眼睛健康也有很大关系。那么孕妇该如何保护好自己的视力呢？专家指出，除了日常的眼保健外，营养的全面均衡对于孕妇保护眼睛健康也很有帮助。 研究表明，孕妇的饮食与孩子的视力发展有密切的关系，因此孕妇在怀孕期间不但要注意保护自己的视力和眼睛健康，还要注意饮食的均衡。北京同仁医院眼科博...
鱼香排骨 鱼香排骨 材料 小排骨500克。 调料 泡红辣椒、淀粉、葱末、蒜末、姜丝、盐、酱油、料酒、醋、白糖、植物油各适量。 做法 1. 将排骨洗净，剁小块，用盐腌渍15分钟，裹上淀粉，用油炸透，捞出，沥油，备用。 2. 锅置火上，倒油烧热，放入姜丝、蒜末煸香，加入泡红辣椒、酱油、醋、白糖、料...
许多上班族孕妇每天吃饭的时间一到，就开始头痛“今天该吃点什么呢？”吃腻了单位附近的菜，又担心营养不够，难道没有更好的选择吗？现在上班族妈妈有福了，特为准妈妈们推荐几款“便当料理”！简单的烹调方法，加上均衡的营养成分，以及漂亮的摆设方式，让准妈妈们胃口大开。 蔬菜种类 准妈妈的便当料理，应注重钙质、蛋白质、...
银耳竹笙汤 营养其实在汤料里，所以煲汤不用一大锅；煲的时间也不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。 【材料】白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片 【调味料】冰糖1-2小匙 【做法】 1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小...
甜椒牛肉-孕妇食谱 材料： 米50克·盐·牛肉100克·洋葱2个·蒜瓣1个·去籽甜椒1个·水75毫升·番茄糊2汤匙·油1茶匙·月桂2片·柠檬皮2小块·白酒或高汤75毫升·胡椒·磨过的葛缕子1/2茶匙·法式鲜乳酪1汤匙 本食谱做法： 1、将米放入加盐的水中煮20分钟。将牛肉切成块状，去皮的洋葱切为8块，...
孕初期：吃热性水果会“火上加火” 60%-70%以上的女性在怀孕后，都会阴血偏虚，内热较重。因为胎盘所分泌的绒毛膜促性腺激素、胎盘生乳素及甾体激素中雌孕激素的影响下，妈妈身体的各系统会发生一系列生理变化。正如中医所说的“产前宜凉，产后宜温”。因此，在孕初期的40～50天里，孕妈咪最好不要吃性温或是大热的水果。...
据一家妇产科医院的统计，90%的孕妇在产前体检时被诊断为“超重”，从而进行减重控制。专家指出，女性在怀孕后，整个孕期体重应增加9～15千克，食量摄入比平时大约增加10%～20%。然而现在很多准妈妈生怕产前营养不够，猛吃猛喝，天天静躺。 专家提醒，如果吃得过多，体形过肥，反而不利于孕妇和胎儿的健康。 ●营养...
孕妇如发现自己身上有皮下出血点或粘膜出血不可大意，须警惕孕妇合并血小板减少性疾病。这种疾病一般表现为皮肤及粘膜出血，体表可见出血点，或皮下成片出血而成紫斑，刷牙时牙龈、口腔出血，或者是便血尿血等。 如果出血反复发生可引起贫血。 但对于临床没有任何易出血的倾向或症状，血小板数量在5万-10万/微升，对胎儿和孕妇均...
●六大基础营养素，为宝宝健康护航 妊娠中期，早孕反应消失，食欲增加，正是通过食物摄入各种营养成分的最佳时期。 ■钙 钙在保证胎儿骨骼及牙齿的健康发育上是很重要的，妊娠8周左右，胎儿骨骼和牙齿开始发育。准妈妈将需要两倍于正常时的钙摄取量。钙的来源包括牛奶、酸乳以及多叶的绿色蔬菜。 ■铁 胎儿为了...
许多科学家已证实，DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。 DHA 其实是一种 Ω3 不饱和脂肪酸。给宝宝一双明亮的眼睛DHA是二十二碳六烯酸的简称，它是一种多价不饱和脂肪酸，为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现，DHA和胆碱、磷脂一样，都是构成大脑皮层神经膜的重要物质，能维护大脑细胞...
胡椒韭菜青鱼肉粥 材料 净青鱼肉、大米、韭菜白各100克。 调料 盐、胡椒粉、生姜、味精、麻油各适量。 做法 1. 青鱼肉洗净，切成段；韭菜白去杂质，洗净，切成段；生姜去皮，洗净，切成细丝备用。 2. 把大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，置于火上煮沸，再改用小火熬煮成粥，加入青鱼片、韭菜白、...
山药枸杞排骨汤 材料：枸杞2钱、山药250克、肉排250克 做法：将山药去皮切块，枸杞及肉排清洗干净。将肉排放入锅中加水先煮一下去除血水，再 放入枸杞与山药熬煮至熟即可。 注意：体质燥热、便秘和肠胃功能不好者不宜食用过量。 功效：改善疲倦、肾精亏损。 服法：可在正餐和两餐间食用
科学家在大鼠实验中发现，雌鼠如果在孕期补充胆碱，所产后代记忆力好，学习事物快，并且在老年阶段，记忆力衰减程度比较轻微。 据英国《新科学家》网站报道，北卡罗来纳州迪克大学医学中心的研究人员相信，他们的这一发现可以适用于人，而且有望帮助防止与老龄有关的记忆力衰退。 胆碱是一种维生素B复合物，目前女性通常摄入多少...