冠心病的发生与环境因素、遗传因素、饮食习惯等有关。从小预防冠心病的关键，在于合理调配儿童的膳食，认真把好饮食关。具体说，要做到“四少四多”。
四少：就是少食脂肪（动物脂肪），少食碳水化合物（糖），少食盐，肥胖儿童适当减少主食。要少吃猪油、肥肉等动物油，而以植物油为主。盐摄入过量会使血压升高，而高血压是冠心病发病的重要原因。肥胖儿童成年后多数发展成肥胖症，而肥胖超重是冠心病的潜在因素，超重３０％以上的人冠心病发病率是正常体重者的７倍。
四多：多吃新鲜水果，多吃豆制品，多吃鱼类，多喝牛奶。蔬菜水果含有丰富的维生素Ｃ，维生素Ｃ及豆制品对血管具有重要的保护作用。鱼肉中含有一种特殊的多链不饱和脂肪酸，它有预防动脉粥样硬化的作用。牛奶含钙丰富，钙有助于预防冠心病。